Gesund und lecker - die ayurvedische Küche
Datum:
30.09.2006 Ort:
44787 Bochum Anbieter:
kamayoga - Zentrum für Yoga und Ents Kathrin Manthei Preis:
58.00 EUR Gesund und lecker - die ayurvedische Küche
Die 5000 Jahre alte Medizin des Ayurveda setzt auf Gesunderhaltung statt Krankheitsbekämpfung. (So sollen die ayurvedischen Ärzte an den indischen Kaiserhöfen nur so lang ein Gehalt bekommen haben, wie die kaiserliche Familie nicht krank wurde ...) Gesund sein bedeutet im Ayurveda, dass wir rundum ausgeglichen sind, Energie und Kraftreserven haben und dass das Immunsystem Krankheiten abfängt, bevor sie entstehen. Einen großen Anteil an der optimalen Versorgung von Seele, Geist und Körper hat die Ernährung. Beschaffenheit und Zubereitung unserer Speisen, Gewürze, Düfte, Geschmacksrichtungen tragen zur Lebensfreude, zur Stärkung und zur Widerstandskraft bei. Wer sich seinem "Dosha" entsprechend ernährt, Ungleichgewichte ausbalanciert, leistet seiner Gesundheit einen unschätzbaren Dienst. Lernen Sie an diesem Tag die Grundprinzipien und die Philosophie des traditionellen indischen Gesundheitssystems Ayurveda kennen. Sie werden angeleitet, die drei Lebensenergien Vata, Pitta, und Kapha, ihre Auswirkungen und Ihren ganz persönlichen Konstitutionstyp (Dosha) zu erkennen. Im Mittelpunkt des Tages steht die Zubereitung eines köstlichen ayurvedischen Menüs in unserer Zentrumsküche. Beim Essen wird dann genug Zeit für den Austausch untereinander sein.
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