Bedarfsorientierte Ernährung nach H. Tönnies / Seminare / Workshops
Bedarfsorientierte Ernährung nach H. Tönnies
BoE-Einführungskurs
Kursleitung: Ulla Baumann, Naturheilpraktikerin NVS, Buchautorin
Theoretische und praktische Grundbegriffe für den Start
Eine gesunde Ernährung soll den Menschen im Gleichgewicht halten und den momentanen Bedarf an Wirkstoffen decken.
Wir gestalten die Mahlzeiten im Tagesrhythmus nach der Organuhr, damit der Stoffwechsel morgens angeregt und abends beruhigt wird.
Wir schützen und erschliessen die empfindlichen Inhaltsstoffe mit einfachen, in jedem Haushalt durchführbaren Küchentechniken.
Wir stärken das Vertrauen in die Selbstwahrnehmung.
Dieser Kurs ist sowohl für den Privatgebrauch wie auch für Therapeuten als Einstieg hilfreich und Voraussetzung für den Grundkurs und die Aufbaukurse.
Sie erhalten eine Kursbestätigung und ein Manuskript
Kursinhalt
BoE-Organuhr
Grundbegriffe der Bedarfsorientierten Ernährung (was bedeutet in der BoE die Begriffe "Gegenspieler", "therapeutisch wirksame Lebensmittel", "Symptome als Wegweiser" etc.)
Tagesrhythmus im Einklang mit der Organuhr
Qualität der Lebensmittel, die wichtigsten Zubereitungsarten mit kurzer oder ausführlicher Kochdemonstration (je nach Kursdauer)
Kursziele
Grundsätzliches verstehen und im Alltag anwenden
Einige Symptome und ihre Ursachen erkennen und zuordnen
Weitere Informationen unter
http://www.boe-online.ch/kurse/einfuhrungskurs/boe-ek-4-5-juli-ruettihubelbad